Hakushu 18 Anys

Description

Hakushu 18 Anys és un whisky single malt japonès d’alta gamma, elaborat per la destil·leria Hakushu, propietat de Suntory, situada a Hokuto, a la prefectura de Yamanashi, una regió muntanyosa i boscosa que aporta puresa i frescor al seu perfil. Aquest whisky envelleix durant 18 anys en una combinació de bótes de roure americà, bótes de xerès i hogsheads, fet que li confereix una gran complexitat aromàtica i profunditat de sabor. És considerat un dels millors whiskys japonesos en la seva categoria, amb múltiples guardons internacionals.

Notes de tast

• Vista: Color ambre daurat brillant.
• Nas: Aromes frescos i elegants, amb notes verdes de menta, pinya madura, alfàbrega i meló, acompanyades d’un toc fumat subtil.
• Boca: Entrada suau i refinada. S’hi aprecien sabors de fruita madura (poma, pera), lleugers matisos cítrics, herbes aromàtiques, espècies suaus i roure torrat. El fum és delicat i ben integrat.
• Final: Llarg, fresc i sec, amb records d’herbes del bosc, fum tènue i fusta elegant.

Maridatge recomanat

Hakushu 18 Anys es gaudeix millor sol o amb unes gotes d’aigua per alliberar la seva complexitat. També pot acompanyar plats de l’alta cuina japonesa com sushi de tonyina grassa (toro), tataki de tonyina, carns blanques fumades o foie gras. Ideal per a moments especials o tastos meditatius.

Aquest whisky és una expressió sofisticada i harmònica de l’estil japonès, perfecta per als amants dels single malts elegants i amb caràcter forestal.