La Masrojana Olives Fulla de Salze

Description

La Masrojana Olives Fulla de Salze

Les olives Fulla de Salze són una varietat única i molt escassa, anomenada així per la forma allargada i estreta de les seves fulles, que recorden les de l’arbre del salze. Originàries de la zona del Molar i el Priorat, aquestes olives es caracteritzen per la seva forma lleugerament corbada i punteguda. La Masrojana les elabora de manera tradicional, preservant la seva fermesa i el seu sabor autèntic. Són valorades per la seva polpa carnosa i un equilibri perfecte entre un toc amarg molt elegant i un final fruitat. Són l’aperitiu ideal per a qui busca varietats singulars i amb molta història local.