L’Heravi Negre Jove

Description

L’Heravi Negre Jove

L’Heravi Negre és l’expressió més pura i directa de la vinya jove de Vinyes d’en Gabriel. Aquest negre és un cupatge de varietats tradicionals com la Garnatxa i la Carinyena, complementades amb l’estructura de la Syrah. En no tenir criança en fusta, el vi conserva tota l’energia del raïm acabat de veremar. Presenta un color vermell robí brillant amb reflexos violacis. Al nas és molt franc, dominat per aromes de fruita vermella fresca (cirera, gerd) i subtils notes d’herbes aromàtiques de sotabosc mediterrani. A la boca és fresc, sucós i molt amable, amb uns tanins rodons que el fan extremadament fàcil de beure, mantenint una vibrant acidesa que li aporta verticalitat.