Nuviana Negre

Description

Nuviana Negre

Nuviana Negre és un vi jove amb una breu criança que destaca pel seu caràcter amable i la seva gran expressió fruitada. Elaborat principalment amb un cupatge de Ull de Llebre i Cabernet Sauvignon, aquest negre és el resultat d’una viticultura de precisió que busca el punt òptim de maduració per oferir tanins suaus i rodons. En servir-lo, presenta un color vermell cirera intens amb rivets granats, net i brillant. Al nas és molt franc: hi predominen les notes de fruita vermella madura (gerd, cirera) juntament amb un subtil toc especiat i de regalèssia. A la boca és lleuger, amb un pas fluid i una acidesa equilibrada que el fa molt fàcil de beure. El seu final és agradable i persistent, deixant un record fruitat molt net. És el company ideal per a tapes, carns blanques, pastes i formatges semicurats.