Ramón Bilbao Criança Magnum

Description

Ramón Bilbao Criança Magnum

Ramón Bilbao Criança Magnum

És un vi negre criança de la Denominació d’Origen Qualificada Rioja, elaborat per Bodegas Ramón Bilbao a Haro, a la subzona de la Rioja Alta. El seu format Magnum (1,5 litres) el fa ideal per a celebracions i reunions, ja que afavoreix una evolució més lenta i harmònica del vi dins l’ampolla.

Fitxa tècnica:

• Tipus: Vi negre criança

• Varietat de raïm: 100% Tempranillo

• Criança: 14 mesos en bótes de roure americà, seguits de 8 mesos en ampolla

• Graduació alcohòlica: Aproximadament 13,5% vol.

• Format: Magnum (1,5 L)

Notes de tast:

• Color: Vermell cirera intens amb reflexos granat

• Aroma: Aromes intensos de fruita negra madura com mores i cireres negres, amb notes balsàmiques, vainilla, coco i tocs especiats com canyella i regalèssia

• Sabor: En boca és equilibrat i fresc, amb tànins suaus i ben integrats. Destaquen sabors de fruita madura, espècies dolces i un lleuger toc fumat. Final llarg i envolvent, amb records de fusta i fruita

• Estil: Vi clàssic riojà, amb una integració harmònica entre la fusta i la fruita

Maridatge recomanat:

 Carns vermelles a la brasa o rostides
 Estofats i guisats tradicionals
 Embotits ibèrics
 Formatges curats
 Plats de caça

Conservació i servei:

• Temperatura de servei: Entre 16 i 18 °C

• Conservació: Guardar en posició horitzontal, en un lloc fresc i fosc.
  El format Magnum permet una maduració més lenta, de manera que es pot conservar durant diversos anys en bones condicions

Ramón Bilbao Crianza Magnum és una excel·lent opció per a qui busca un vi negre clàssic de la Rioja, amb estructura, elegància i equilibri, perfecte per a ocacions especials i per compartir en bona companyia.