Régnard Petit Chablis

Description

Régnard Petit Chablis

El Régnard Petit Chablis és un vi que encarna la frescor cristal·lina dels sòls calcaris del nord de la Borgonya. A la vista, presenta un color groc pàl·lid amb reflexos acerats, molt net i lluminós. Al nas, desplega una finor excepcional, on les aromes de poma verda i cítrics àcids, com la llima, es fonen amb un marcat caràcter mineral de pedra mullada, típic del “terroir” de Chablis. Al paladar, destaca per la seva entrada directa i una acidesa vibrant que aporta una verticalitat envejable. És un vi sec, tens i molt equilibrat, amb una textura lleugera però amb una energia que recorre tota la llengua. El seu final és nítid, salí i summament refrescant, demostrant que la Chardonnay en climes freds pot assolir una sofisticació i una puresa incomparables sense necessitat de pas per fusta.