Santbru Negre

Description

Santbru Negre

El Santbru Negre és un vi que captura l’essència indòmita i l’elegància del paisatge del Montsant. Visualment, presenta un color cirera picota molt intens, amb una capa alta que denota la seva gran concentració. Al nas, és un vi profund i complex; desplega una paleta d’aromes que van des de la fruita negra madura (moles i nabius) fins a subtils notes de violetes, acompanyades de records del seu pas per fusta com el cacau, el tabac ros i un fons mineral molt característic de la zona. En boca, sorprèn pel seu equilibri magistral: té una entrada potent i estructurada, però amb uns tanins nobles i polits que el fan vellutat. La seva frescor està molt present, fet que li atorga una vivesa i una persistència envejables. És un vi seriós, sofisticat i amb una gran capacitat de guarda, ideal per a aquells que busquen la màxima expressió de la Carinyena i la Garnatxa d’altura.