Séptimo Sentido Rosat

Description

Séptimo Sentido Rosat

Séptimo Sentido Rosado és un vi jove elaborat principalment amb la varietat Garnatxa (i de vegades un toc d’Ull de Llebre), seguint la filosofia de Democratic Wines de crear vins accessibles, moderns i fàcils de gaudir. És un rosat que aposta per la frescor i l’expressió fruital directa, utilitzant el mètode de sagnat després d’una maceració curta per obtenir el seu color característic i la seva vivesa.

En copa presenta un color rosa brillant amb reflexos pell de ceba o salmonats. Al nas destaca per la seva intensitat de fruites vermelles fresques (maduixes silvestres, gerds) i subtils notes florals. A la boca és lleuger, molt refrescant i amb una acidesa equilibrada que el fa summament àgil. És un vi “totterreny” ideal per a copes, cuina mediterrània, amanides, pastes i menjar asiàtic lleuger.