Vinyes Domènech Bancal del Bosc Negre

Description

Vinyes Domènech Bancal del Bosc Negre

Bancal del Bosc és un negre que busca, per damunt de tot, l’expressió del paisatge. S’elabora principalment amb Garnatxa, acompanyada de Carinyena (Samsó) i un toc de Cabernet Sauvignon. El que fa especial aquest vi és el seu equilibri: malgrat la potència característica del Montsant, manté una frescor envejable. Després d’una breu criança d’uns 6 mesos en bótes de roure francès, el vi es presenta sucós i vibrant. Al nas destaquen les notes de fruites vermelles del bosc (mores, gerd) barrejades amb tocs d’herbes aromàtiques (romaní, timó) i una subtil nota balsàmica. En boca és fluid, amable i molt equilibrat, amb aquell toc mineral tan propi dels seus sòls.