El Yzaguirre Negre Jove 1L és un vermut negre de gran qualitat, elaborat a Catalunya per les Bodegues Yzaguirre. Es caracteritza pel seu color caoba amb reflexos ataronjats i un aroma intens que combina notes d’herbes aromàtiques i espècies, complementades amb subtils tocs balsàmics que li aporten una estructura aromàtica distintiva.
En boca, presenta una bona intensitat aromàtica, equilibrada amb l’acidesa, i ofereix un llarg postgust lleugerament amarg i intens. Amb una graduació alcohòlica del 15% vol., és ideal per gaudir com a aperitiu diari. Es recomana servir-lo ben fred, acompanyat de 2 o 3 glaçons, una rodanxa de taronja i 2 olives farcides d’anxova per potenciar-ne el sabor.
Aquest vermut s’elabora seguint el mètode tradicional de les antigues cases productores nascudes als contraforts dels Alps italians, utilitzant una fórmula exclusiva que combina prop de 80 herbes i espècies per donar-li el seu toc especial i distintiu.
L’Yzaguirre Roig Jove 1L és perfecte per gaudir sol amb gel, en còctels clàssics com el Manhattan, o com a aperitiu en qualsevol ocasió.