Familia Oliveda Brut Jove

Description

Familia Oliveda Brut Jove – Descripció detallada

Nom del producte: Familia Oliveda Brut Jove
Tipus: Cava escumós
Mètode d’elaboració: Mètode tradicional (Champenoise)
Denominació d’origen: D.O. Cava, Catalunya, Espanya

---

Descripció general:

El Familia Oliveda Brut Jove és un cava fresc, alegre i equilibrat, que captura l’esperit mediterrani amb cada copa. Elaborat segons el mètode tradicional, destaca per la seva bombolla fina i persistent, i pel seu perfil aromàtic net i afruitat. És una opció versàtil, perfecta tant per a celebracions com per a moments més informals.

---

Varietats de raïm:

Una acurada combinació de varietats tradicionals del cava:

• Macabeu – Aporta frescor i aromes florals

• Xarel·lo – Dona estructura i cos

• Parellada – Suavitat i elegància

---

Notes de tast:

• Vista: Color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Bombolla fina i ben integrada, amb una escuma persistent.

• Nas: Aromes nets i frescos, amb notes de poma verda, cítrics, pera i un toc subtil de flors blanques. Llevats molt lleugers gràcies a la criança sobre lies.

• Boca: Entrada viva i refrescant. Bombolla cremosa, pas lleuger i equilibrat, amb un final sec (brut) i agradable que convida a seguir degustant.

---

Criança:

Tot i ser un Brut Jove, té una criança mínima en ampolla d’entre 9 i 12 mesos, que li aporta harmonia sense perdre la seva frescor característica.

---

Maridatge recomanat:

Ideal com a aperitiu o per acompanyar:

• Marisc i peix blanc

• Tapes i plats lleugers

• Amanides fresques

• Formatges suaus

• Fruita fresca o postres poc dolços

Perfecte per brindar o per afegir un toc especial a qualsevol trobada.

---

Temperatura de servei:

Servir entre 6 °C i 8 °C per potenciar al màxim la seva frescor i expressivitat.

---

Presentació:

Ampolla de 750 ml, amb una imatge elegant i refinada que reflecteix la tradició i qualitat de la Familia Oliveda.

---

Sobre el celler:

Familia Oliveda és un celler familiar amb més de 75 anys d’història, ubicat a l’Empordà (Girona). Combinen tradició, passió i respecte pel territori per elaborar vins i caves amb personalitat pròpia, sempre amb un compromís ferm amb la qualitat i la sostenibilitat.

---

Conclusió:

Familia Oliveda Brut Jove és un cava jove, fresc i sofisticat, ideal per gaudir-lo en qualsevol moment. Un escumós que sedueix per la seva naturalitat, equilibri i caràcter mediterrani.