Petit Pittacum
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Detalles técnicos del producto
Petit Pittacum
Tinto joven de la D.O. Bierzo elaborado por Bodegas Pittacum a partir de Mencía, variedad autóctona que en esta zona atlántica del noroeste español ofrece vinos fragantes, frescos y de gran expresividad varietal. Petit Pittacum nace con la filosofía de mostrar el lado más accesible y frutal del Bierzo, manteniendo identidad y carácter.
Las uvas proceden de viñedos plantados sobre suelos mayoritariamente arcillosos con presencia de pizarra, situados en laderas bien ventiladas que favorecen una maduración equilibrada. La vendimia es manual y la vinificación se realiza con maceraciones moderadas y fermentación controlada para preservar la pureza aromática. Una breve crianza en roble francés aporta estructura y complejidad sin restar protagonismo a la fruta.
En copa muestra un color rojo picota brillante con reflejos violáceos. La nariz es expresiva y elegante, con predominio de cereza, frambuesa, violetas y un sutil fondo mineral y especiado. En boca es de cuerpo medio, jugoso y equilibrado, con taninos suaves, buena acidez y un final fresco y persistente que invita a seguir bebiendo.
Un Bierzo moderno y versátil, ideal para disfrutar joven y para introducirse en el carácter de la Mencía con un perfil amable y gastronómico, ligeramente fresco es muy adecuado para acompañar embutidos, arroces, cocina tradicional, pìzzas, carnes a la parrilla, etc.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| D.O. | |
| Formato en L | |
| Formato en ml | |
| Peso en Kg | |
| Peso en gramos | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Variedades | |
| Tipo de vino | |
| País |
Denominación de Origen
Bierzo D.O.
La Comarca del Bierzo se sitúa en el noroeste de la provincia de León, en el seno de la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Geográficamente limita con las provincias de Ourense, Lugo y Asturias y se configura como un nexo de unión entre León, Galicia y Asturias. Goza de un clima atlántico de tendencia continental. La barrera natural de la Sierra de los Ancares detiene las borrascas atlánticas y disminuye la pluviosidad. En la Bierzo D.O. los inviernos son fríos y los veranos calurosos, pero no tórridos, con una amplitud térmica entre noche y día muy favorable para la progresiva maduración de la uva.VITICULTURA Y SUELOS
Las mejores viñas se sitúan a alturas que oscilan entre los 400 y los 1.000 metros, en laderas escarpadas orientadas en los cuatro puntos cardinales. Los suelos son ricos en elementos minerales, contienen cuarcitas y pizarras. Los viñedos se encuentran en terrazas cercanas a los ríos.TIPO DE VINOS
Los vinos bercianos han alcanzado un gran prestigio en los últimos años, situándose entre los tintos españoles de mayor calidad. Se elaboran con la variedad local Mencía como base. Son elegantes y frescos, aunque sus particularidades varían según las cosechas, los suelos, la situación de las parcelas… También se comercializan vinos jóvenes de maceración carbónica, ligeros y muy finos, ideales para ser consumidos en un período más breve. Este estilo de vino tinto joven ha cautivado el mercado junto con los espectaculares vinos de larga crianza, con un carácter mineral y una finura comparable a la de los mejores vinos de otras denominaciones de origen. En esta zona también se elaboran buenos vinos blancos. Los de uva Godello participan del éxito que están teniendo los de la vecina DO Valdeorras, pero su producción es muy inferior ya que, además, la uva blanca que predomina en el Bierzo es la Palomino (más de un 15% de la producción total de uva).Ver mas categorias
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