Detalls tècnics del producte
Petit Pittacum
Vi negre jove de la D.O. Bierzo elaborat per Bodegas Pittacum a partir de Mencía, varietat autòctona que en aquesta zona atlàntica del nord-oest espanyol ofereix vins fragants, frescos i de gran expressivitat varietal. Petit Pittacum neix amb la filosofia de mostrar el costat més accessible i fruitat del Bierzo, mantenint identitat i caràcter.
El raïm procedeix de vinyes plantades sobre sòls majoritàriament argilosos amb presència de pissarra, situats en vessants ben ventilats que afavoreixen una maduració equilibrada. La verema és manual i la vinificació es realitza amb maceracions moderades i fermentació controlada per preservar la puresa aromàtica. Una breu criança en roure francès aporta estructura i complexitat sense restar protagonisme a la fruita.
En copa mostra un color vermell cirera brillant amb reflexos violacis. El nas és expressiu i elegant, amb predomini de cirera, gerd, violetes i un subtil fons mineral i especiat. En boca és de cos mitjà, suculent i equilibrat, amb tanins suaus, bona acidesa i un final fresc i persistent que convida a continuar bevent. Un Bierzo modern i versàtil, ideal per gaudir jove i per introduir-se en el caràcter de la Mencía amb un perfil amable i gastronòmic.
Informació addicional
| Pes | 1 kg |
|---|---|
| Celler | |
| D.O. | |
| Format en L | |
| Format en ml | |
| Pes en Kg | |
| Pes en grams | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Varietats | |
| Tipus de vi | |
| País |
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Les millors vinyes se situen a alçades que oscil·len entre els 400 i els 1.000 metres, en vessants escarpats orientats als quatre punts cardinals. Els sòls són rics en elements minerals, contenen quarsetes i pissarres. Les vinyes es troben a terrasses properes als rius.TIPUS DE VINS
Els vins bercians han assolit un gran prestigi en els darrers anys, situant-se entre els negres espanyols de més qualitat. S'elaboren amb la varietat local Mencía com a base. Són elegants i frescos, encara que les seves particularitats varien segons les collites, els terres, la situació de les parcel·les… També es comercialitzen vins joves de maceració carbònica, lleugers i molt fins, ideals per ser consumits en un període més breu. Aquest estil de vi negre jove ha captivat el mercat juntament amb els vins espectaculars de llarga criança, amb un caràcter mineral i una finor comparable a la dels millors vins d'altres denominacions d'origen. En aquesta zona també s'hi elaboren bons vins blancs. Els de raïm Godello participen de l'èxit que estan tenint els de la veïna DO Valdeorras, però la seva producció és molt inferior ja que, a més, el raïm blanc que predomina al Bierzo és el Palomino (més d'un 15% de la producció total de raïm).Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€