Reforjat Blanco
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Detalles técnicos del producto
Reforjat Blanco es un vino blanco elaborado por la bodega Coniusa, situada en la prestigiosa D.O. Terra Alta. Esta región vinícola, ubicada en la provincia de Tarragona, Cataluña, se caracteriza por su clima mediterráneo con influencias continentales y sus suelos calcáreos, factores que crean un entorno perfecto para el cultivo de la vid.
El Reforjat Blanco está hecho principalmente de Garnacha Blanca, una variedad de uva autóctona de la Terra Alta. La Garnacha Blanca es conocida por su capacidad para producir vinos frescos, aromáticos y bien equilibrados. Coniusa se dedica a resaltar estas cualidades, comenzando con una cuidadosa selección de las uvas en el viñedo. Las uvas son cosechadas a mano en su punto óptimo de maduración para asegurar la máxima calidad y frescura del vino final.
Elaboración
El proceso de elaboración del Reforjat Blanco combina métodos tradicionales y modernos. Primero, las uvas son suavemente prensadas para extraer el mosto. Luego, el mosto se fermenta a baja temperatura en tanques de acero inoxidable. Este proceso de fermentación controlada preserva los aromas frescos y las características varietales de la Garnacha Blanca, resultando en un vino que destaca por su pureza y expresión.
En la copa, Reforjat Blanco presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos. En nariz, se aprecian intensos aromas de frutas blancas como manzana y pera, junto con notas cítricas y toques florales. En boca, es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante que aporta una notable frescura y un final largo y persistente.
Maridaje
El Reforjat Blanco es un vino versátil que marida perfectamente con una amplia variedad de platos. Su frescura y acidez lo hacen ideal para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y quesos suaves. Además, su estructura equilibrada y complejidad lo convierten en una excelente opción para disfrutar en cualquier ocasión, especialmente en días cálidos de verano.
En resumen, Reforjat Blanco de Coniusa es un vino que refleja la calidad y el carácter de la D.O. Terra Alta. Elaborado con Garnacha Blanca, este vino ofrece una experiencia vinícola fresca, aromática y auténtica, perfecta para los amantes del buen vino.
Información adicional
| D.O. | |
|---|---|
| Bodega | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Añada | |
| País | |
| Región | |
| Variedad Principal | |
| Maridaje | |
| Fresco |
Denominación de Origen
VITICULTURA Y SUELOS
El viñedo se localiza preferentemente en la altiplanos, en terreno llano u ondulado situado entre los 400 y los 600 metros de altitud. Según los estudios hay unos 17 tipos distintos de suelo, entre los que destaca el panal (franco-arenoso). Son suelos arcillo-calcáreos, en general, con guijarros y cantos rodados y pobres en materia orgánica. En los últimos años se está introduciendo en la zona el riego por goteo.TIPO DE VINOS
Se producen blancos y tintos. Los blancos están basados en la Garnacha Blanca (‘DO Terra Alta, el alma de la Garnacha Blanca’ es su eslogan) y son considerados los vinos más interesantes de Terra Alta por su carácter complejo. Son mediterráneos, con aromas que recuerdan las hierbas aromáticas, el monte bajo y la fruta madura. Son vinos de mucha personalidad y potentes. Los tintos suelen elaborarse a base coupages. Normalmente se mezcla Garnacha con Samsó (Cariñena), completadas con variedades de procedencia francesa. Son vinos que tienen cuerpo, sabor a fruta madura, que buscan la identidad del terroir. Actualmente está en proceso de recuperación la variedad Morenillo, ya empleada en algunos vinos con los que se persigue una exclusividad frente a los habituales. En la zona se siguen elaborando vinos licorosos: dulces naturales, rancios, de Garnachas sobremaduradas y mistelas.Bodega
Coniusa es un elaborador de vinos ubicado en la D.O. Terra Alta, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas de la provincia de Tarragona. El clima mediterráneo con influencia continental y los suelos calcáreos de la zona ofrecen unas condiciones ideales para el cultivo de la vid, permitiendo obtener vinos con una marcada personalidad y una gran expresión del territorio.
Elabora sus vinos principalmente a partir de Garnacha Blanca y Garnacha Tinta, dos de las variedades más representativas de la denominación. La Garnacha Blanca da lugar a vinos frescos, aromáticos y bien estructurados, mientras que la Garnacha Tinta ofrece vinos con cuerpo, intensos y con notas de fruta madura y especias.
La elaboración comienza con una cuidadosa selección de la uva, vendimiada en su punto óptimo de maduración. Posteriormente, se combina la vinificación tradicional con técnicas modernas para preservar la expresión de cada variedad. En los vinos tintos, parte de la crianza en barricas de roble aporta mayor complejidad, con elegantes notas de vainilla, especias y ligeros tostados.
Coniusa mantiene un firme compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el respeto por el entorno, cuidando cada fase del proceso de elaboración para conseguir vinos equilibrados, elegantes y fieles al carácter de la Terra Alta.
Sus vinos son muy versátiles en la mesa. Los blancos acompañan a la perfección mariscos, pescados, ensaladas y quesos suaves, mientras que los tintos maridan con carnes, embutidos, guisos y platos de la cocina mediterránea.
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