La Salceda Criança

Description

La Salceda Criança és un vi negre DOCa Rioja que combina un estil modern amb l’essència del clàssic criança riojà. Elaborat 100% amb raïm Tempranillo procedent de vinyes de baix rendiment a la Rioja Alavesa, aquest vi destaca per la seva concentració, caràcter i elegància.

Elaboració:
Després de la verema manual, el vi passa 12 mesos en bótes de roure americà i posteriorment roman un mínim d’un any en ampolla, aportant complexitat, equilibri i suavitat sense perdre la seva frescor natural.

Notes de tast:
A la vista presenta un color vermell robí intens. A la boca mostra aromes de fruita vermella madura, espècies subtils i un lleuger toc torrat derivat de la criança en roure. És fresc, equilibrat i rodó, amb tanins suaus i un final persistent que convida a continuar gaudint.

Maridatge:
Ideal per acompanyar rostits, guisats, carns a la brasa, embotits i formatges curats, perfecte per gaudir tant en àpats familiars com en ocasions especials.