Dame de Boüard
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Detalles técnicos del producto
Dame de Boüard
El Dame de Boüard es el segundo vino del Château Clos de Boüard, una propiedad situada en la AOC Montagne Saint-Émilion.
Elaborado bajo la asesoría técnica de Hubert de Boüard (co-propietario de Château Angélus), presenta un ensamblaje mayoritario de Merlot, complementado con Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.
Tiene una crianza de entre 10 y 14 meses en barricas de roble francés, con un porcentaje de madera nueva que suele rondar el 15 %. A la vista ofrece un color rubí intenso y, en nariz, despliega un abanico aromático donde predominan las frutas negras maduras, como la ciruela y la mora, acompañadas de notas de grafito, especias dulces y sutiles hierbas aromáticas. En boca destaca por su textura aterciopelada y cremosa, con taninos sedosos y un volumen envolvente que culmina en un final fresco y vibrante.
Es el acompañante ideal para carnes rojas a la parrilla, estofados de ternera, platos de pasta con salsas intensas o arroces de montaña.
Información adicional
| Bodega | |
|---|---|
| D.O. | |
| Formato en L | |
| Formato en ml | |
| Peso en Kg | |
| Peso en gramos | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Tipo de vino | |
| País | |
| Pueblo/Ciudad | |
| Variedad Principal | |
| Maridaje | |
| Floral |
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