Bermejo Listán Negro

Bermejo Listán Negro

Bermejo Listán Negro Maceración Carbónica es un tinto joven de la D.O. Lanzarote elaborado por Bodegas Los Bermejos. Se utiliza exclusivamente la variedad Listán Negro cultivada en el característico sistema de hoyos volcánicos. Su elaboración se basa en una maceración carbónica integral, un proceso que busca extraer la máxima frutosidad y tipicidad de la uva sin intervención de la madera.

Visualmente muestra un color granate intenso con ribetes violáceos. En nariz destaca por su franqueza y potencia aromática, con notas claras de frutos rojos maduros, matices florales y el inconfundible recuerdo mineral del suelo de ceniza volcánica. En boca es un vino goloso, con cuerpo y una textura muy agradable donde los taninos son suaves y el final es largo, dejando un postgusto marcadamente afrutado.

Su perfil fresco, frutoso y directo lo hace ideal para maridar con platos de la gastronomía canaria, ceviches, pastas, pizzas y embutidos.

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