Terra Remota Caminito Rosado

Terra Remota Caminito Rosado

Caminito Rosat es un vino rosado ecológico de la DO Empordà elaborado por Terra Remota con Garnacha Tinta procedente de viñedos propios cultivados en Sant Climent Sescebes, en el Alt Empordà. De producción limitada, este rosado destaca por una elaboración poco habitual que combina la frescura característica de la variedad con una breve crianza en barrica, dando lugar a un vino de gran personalidad y refinamiento.

Una parte del vino envejece durante 4 meses en barricas de roble francés, una de las señas de identidad de Caminito Rosat. Esta crianza aporta mayor complejidad y textura sin perder la delicadeza y la expresión frutal que caracterizan al vino.

De color rosa salmón brillante con elegantes reflejos grisáceos, en nariz se muestra muy fino y expresivo, con aromas de agua de rosas, lichi y grosella, acompañados de delicados matices florales que aportan gran elegancia y complejidad.

En boca es delicado, sedoso y perfectamente equilibrado. Destacan los recuerdos de fresas silvestres, confitura de rosas y gelatina de grosella, que se combinan con una agradable frescura y una textura envolvente. El resultado es un rosado refinado, gastronómico y de gran finura, con un final largo, elegante y persistente.

Se recomienda acompañarlo con productos frescos como sushi, carnes a la brasa, tapas, platos de pasta, embutidos, tortillas y huevos revueltos. Servido entre 8 y 10 ºC expresa plenamente toda su riqueza aromática y su singular textura.

Un rosado ecológico de producción limitada que demuestra la capacidad de Terra Remota para elaborar vinos de gran personalidad, elegancia y vocación gastronómica.

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