Artuke Finca de los Locos

Description

Artuke Finca de los Locos

Artuke Finca de los Locos és un vi singular elaborat a la Rioja Alabesa, a la parcel·la històrica Las Escaleras, situada en una terrassa elevada sobre el riu Ebre. El terreny, de sòl arenós i subsòl calcari, va ser adquirit pel besavi dels actuals elaboradors als anys 50, quan plantar vinya en aquell lloc semblava una autèntica bogeria. D’aquesta aposta neix un vi expressiu, elegant i ple de caràcter.

Notes de tast
Vista Color cirera brillant
Nas Aromes potents i complexos de fruita negra confitada, nabius i prunes seques, amb delicats matisos d’espècies i vainilla
Boca Llarg recorregut, tanins fins i elegants, amb un postgust afruitat i subtilment mineral

Maridatge
Ideal amb carns rostides, guisats tradicionals, embotits ibèrics i formatges curats

Vinya i elaboració
Les vinyes provenen de la parcel·la Las Escaleras, coneguda com Finca de los Locos, situada a Baños de Ebro, a una altitud de 520-530 metres.

Plantades el 1981, es conreen en vas amb pràctiques ecològiques sobre sòls arenosos i calcaris que aporten frescor i mineralitat al vi.

La verema es realitza manualment amb una selecció al camp i una segona tria al celler. Després del desrapat, el raïm s’encuba per gravetat en dipòsits d’acer inoxidable, on es duen a terme bazuqueigs diaris i una curta maceració d’un o dos dies. La fermentació malolàctica té lloc de manera espontània, majoritàriament en dipòsit i en un 15% en bótes noves.

El vi envelleix entre 12 i 16 mesos en bótes de 500 litres i fudres de roure francès abans d’embotellar-se sense estabilitzar i amb un filtratge molt suau.

Conclusió
Un vi que reflecteix l’essència del terrer de Rioja Alabesa, combinant tradició i modernitat amb una gran intensitat aromàtica i un equilibri excepcional.