Angel’s Envy Bourbon

Angel’s Envy Bourbon

El Angel’s Envy Bourbon es un bourbon americano de Kentucky elaborado por la destilería Angel’s Envy Distillery, conocido por su característica distintiva: un afinamiento en barricas de oporto (port wine casks) tras su maduración en roble nuevo americano.

Este proceso de “finishing” le aporta un perfil más suave y afrutado que el de un bourbon tradicional. En nariz destacan notas de vainilla, caramelo, azúcar moreno y frutos rojos como cereza o ciruela, junto con matices de roble tostado y especias suaves.

En boca se muestra equilibrado y accesible, con una textura sedosa y sabores de miel, toffee, vainilla y fruta roja madura, acompañados de un toque de madera y especias como canela o pimienta suave.

El final es medio-largo, cálido y ligeramente especiado, con un recuerdo dulce de fruta y roble. Es un bourbon pensado para disfrutarse con calma, especialmente recomendable si se busca un perfil dulce, suave y con un punto frutal diferente dentro del mundo del whisky americano.

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