Barón de Ley Rosado de Lágrima

Description

Barón de Ley Rosado de Làgrima és un vi rosat elegant i fresc, elaborat per la bodega Barón de Ley, situada a la Rioja, Espanya. Aquest vi s’obté mitjançant el tradicional mètode de “làgrima”, que consisteix en la maceració de les pomes durant un breu període per obtenir un most de color suau i delicat, amb una mínima extracció de color.

Característiques principals:

• Varietat de raïm: El Barón de Ley Rosado de Làgrima s’elabora principalment amb raïms de la varietat Tempranillo, la més representativa de la regió.
• Mètode d’elaboració: Després de la selecció manual de les pomes, es fa una premsada suau per obtenir el most de làgrima, que es fermenta a temperatura controlada en dipòsits d’acer inoxidable per preservar la seva frescor i aromes.

Notes de tast:

• Vista: Presenta un color rosat pàl·lid amb tons salmó molt delicats.
• Nas: Aromes frescos i afruitats, amb predomini de fruits vermells com maduixes, cireres i gerds, acompanyats de notes florals suaus.
• Boca: En boca és un vi lleuger, fresc i ben equilibrat, amb una acidesa vibrant que li confereix una gran vivacitat i un final net i refrescant.

Maridatge: Ideal per acompanyar plats lleugers com amanides, peixos, mariscs, sushi o pastes amb salses suaus. També és perfecte com a aperitiu, gràcies a la seva frescor i versatilitat.

El Barón de Ley Rosado de Làgrima és un vi ideal per aquells que busquen un rosat elegant i afruitat, amb la frescor típica dels millors vins rosats de la Rioja.