Mascaró Ambrosia Semi Seco Reserva
9,74€
Mascaró Ambrosía Reserva Semi Seco es un cava elegante y refinado elaborado en el Penedès por la histórica Bodegas Mascaró. Nacido de un coupage de Parellada, Macabeo y Xarel·lo, y criado más de 24 meses sobre lías, este espumoso destaca por su equilibrio entre frescor y dulzor. Con aromas florales y frutales, burbuja fina y un paso suave en boca, es ideal para acompañar postres, quesos suaves o foie, y perfecto para celebraciones y momentos especiales.
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Description
Mascaró Ambrosía Reserva Semi Seco
El Ambrosía es un espumoso elaborado siguiendo el método tradicional en las cavas de Vilafranca del Penedès. Su característica principal es su clasificación como Semi Seco, lo que significa que, tras el degüelle, se le añade un licor de expedición que le otorga un contenido de azúcar de entre 32 y 50 gramos por litro. Está elaborado con el ensamblaje tradicional de Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
A pesar de su dulzor, es un vino de Reserva con una crianza de unos 24 mesos, lo que garantiza que el azúcar esté perfectamente integrado con la estructura del vino. Presenta un color amarillo dorado, brillante y con una burbuja fina y alegre. En nariz es muy aromático, con notas de fruta blanca madura, almíbar, miel y suaves toques de pastelería.
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