Castro Candaz Finca El Curvado
17,64€
In stock (can be backordered)
Description
Castro Candaz Finca El Curvado
Castro Candaz Finca El Curvado es un vino tinto elaborado principalmente con la variedad Mencía, acompañada de otras variedades locales presentes en la misma viña. Procede de suelos de granito en la zona de Chantada, donde las pendientes son tan pronunciadas que el trabajo debe ser totalmente manual. Se fermenta con una parte de raspón (el esqueleto del racimo) y se cría en barricas usadas para no tapar la pureza de la fruta.
En nariz, es un vino de gran finura, con notas de fruta roja fresca (fresa ácida, cereza), toques florales de violetas y un marcado carácter mineral y herbáceo. En boca es vibrante y fluido, con una acidez muy presente que le da una frescura increíble. Es un vino “vertical”, largo y elegante, que se aleja de la potencia para buscar la sutileza y el reflejo del paisaje gallego.
Additional information
| Bodega | |
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| D.O. | |
| Variedad Principal | |
| País | |
| Formato en ml | |
| Añada | |
| Graduación | |
| Gastronómico |
Castro Candaz Finca El Curvado
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Description
Castro Candaz Finca El Curvado
Castro Candaz Finca El Curvado és un vi negre elaborat principalment amb la varietat Mencía, acompanyada d’altres varietats locals presents a la mateixa vinya. Procedeix de sòls de granit a la zona de Chantada, on els pendents són tan pronunciats que la feina ha de ser totalment manual. Es fermenta amb una part de rapa (l’esquelet del raïm) i es cria en botes usades per no tapar la puresa de la fruita.
Al nas, és un vi de gran finor, amb notes de fruita vermella fresca (maduixa àcida, cirera), tocs florals de violetes i un marcat caràcter mineral i herbaci. En boca és vibrant i fluid, amb una acidesa molt present que li dona una frescor increïble. És un vi “vertical”, llarg i elegant, que s’allunya de la potència per buscar la subtilesa i el reflex del paisatge gallec.
Additional information
| Bodega | |
|---|---|
| D.O. | |
| Variedad Principal | |
| País | |
| Formato en ml | |
| Añada | |
| Graduación | |
| Gastronómico |

