Vins de Pedra Folls Tinto

Description

Vins de Pedra Folls Tinto

Vino tinto joven elaborado por el proyecto Vins de Pedra, liderado por la enóloga Marta Pedra. Este vino es un homenaje a la frescura de la Conca de Barberà, utilizando un coupage donde la Garnacha y la Trepat (uva autóctona de la zona) juegan un papel fundamental para conseguir ese perfil ligero y fluido.

La elaboración busca potenciar la expresión frutal por encima de todo. Tras una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, el vino no realiza una crianza prolongada en madera, lo que permite que mantenga toda su energía y vivacidad. Es un vino “de sed”, pensado para ser disfrutado sin complicaciones.

En copa presenta un color rojo rubí brillante de capa media. En nariz es una explosión de fruta roja fresca (cerezas, frambuesas) con un toque floral y el característico fondo especiado de pimienta blanca que aporta la Trepat. En boca es ágil, con una acidez refrescante que lo hace muy vertical y fácil de beber. Un tinto con alma de blanco por su frescura, ideal para acompañar aperitivos, embutidos, pastas, pizzas gourmet y carnes blancas.