Description

Ètim Tardana Negre

Ètim Tardana Negre es un vino tinto dulce (o generoso) que representa la tradición de los “vins de postres” de la región. Se elabora principalmente con Garnacha de viñedos viejos, dejando que la uva se sobremadure en la cepa para concentrar azúcares y aromas. Es un vino de una intensidad cromática profunda, con una nariz fascinante que recuerda a las higueras, las pasas, los dátiles y las confituras de frutos rojos, todo ello envuelto en notas de cacao y frutos secos. En boca es denso, aterciopelado y dulce, pero con la estructura necesaria para no resultar empalagoso. Es el alma líquida del Montsant en su versión más golosa y tradicional.