Vi Generós

  • Alta Alella Dolç de Mataro
    Add to cart
    Negre Floral

    Alta Alella Dolç de Mataro

    19,82€
  • Alta Alella Dolç de Neu
    Add to cart
    Blanc Gastronòmic

    Alta Alella Dolç de Neu

    18,49€
  • Out of Stock
    Alvear Fino CB
    Read more

    Alvear Fino CB

    6,05€
  • Alvear Moscatell
    Add to cart

    Alvear Moscatell

    6,40€
  • Alvear Pale Cream
    Add to cart

    Alvear Pale Cream

    7,15€
  • Out of Stock
    Alvear Pedro Ximénez 1927
    Read more

    Alvear Pedro Ximénez 1927

    14,97€
  • Amontillado Argüeso
    Add to cart

    Amontillado Argüeso

    13,00€
  • Amontillado Fernando de Castilla
    Add to cart

    Amontillado Fernando de Castilla

    19,54€
  • Amontillado Viña AB 12 anys
    Add to cart

    Amontillado Viña AB 12 anys

    16,17€
  • Apasionado de Jose Pariente
    Add to cart

    Apasionado de Jose Pariente

    15,97€
  • Apostoles Medium Vors
    Add to cart

    Apostoles Medium Vors

    91,71€
  • Banyuls le Dominicain 6 anys
    Add to cart

    Banyuls le Dominicain 6 anys

    12,20€
  • Bàrbara Forés Dolç
    Add to cart
    Blanc Floral

    Bàrbara Forés Dolç

    26,00€
  • Out of Stock
    Bermejo Malvasia Dolça
    Read more

    Bermejo Malvasia Dolça

    37,90€
  • Calem 10 Anys Tawny Porto
    Add to cart

    Calem 10 Anys Tawny Porto

    19,82€
  • Calem Fine Tawny Porto
    Add to cart

    Calem Fine Tawny Porto

    10,10€
  • Canasta Cream
    Add to cart

    Canasta Cream

    8,58€
  • Croft Twist
    Add to cart

    Croft Twist

    7,70€
  • Del Duque Amontillado VORS
    Add to cart

    Del Duque Amontillado VORS

    89,76€
  • Dolç de Foc Espurnes 50cl
    Add to cart

    Dolç de Foc Espurnes 50cl

    11,50€
  • Out of Stock
    Dolç de Gerisena Àmfora
    Read more

    Dolç de Gerisena Àmfora

    16,50€
  • Dom Brial Muscat de Rivesaltes
    Add to cart

    Dom Brial Muscat de Rivesaltes

    11,37€
  • Dry Sack Medium
    Add to cart

    Dry Sack Medium

    8,95€
  • El Prior Ranci
    Add to cart

    El Prior Ranci

    5,90€
  • Espelt Garnatxa Jove
    Add to cart

    Espelt Garnatxa Jove

    8,49€
  • Ètim Tardana Negre
    Add to cart

    Ètim Tardana Negre

    10,99€
  • Fernando de Castilla Fino
    Add to cart

    Fernando de Castilla Fino

    14,56€
  • Ferreira Ruby Porto
    Add to cart

    Ferreira Ruby Porto

    10,26€
  • Ferreira Tawny
    Add to cart

    Ferreira Tawny

    9,97€
  • Fino Don Zoilo
    Add to cart

    Fino Don Zoilo

    9,47€
  • Fino La Ina
    Add to cart

    Fino La Ina

    7,14€
  • Fino Lustau Jarana
    Add to cart

    Fino Lustau Jarana

    11,76€
  • Fonseca 10 Anys Porto
    Add to cart

    Fonseca 10 Anys Porto

    26,62€
  • Fonseca Tawny Porto
    Add to cart

    Fonseca Tawny Porto

    10,94€
  • Garnatxa Dolça Capçanes
    Add to cart

    Garnatxa Dolça Capçanes

    12,35€
  • Garnatxa Marià Pagès
    Add to cart

    Garnatxa Marià Pagès

    9,84€
  • Garnatxa Oliveda
    Add to cart

    Garnatxa Oliveda

    7,99€
  • Garnatxa Perelada Reserva 12 Anys
    Add to cart

    Garnatxa Perelada Reserva 12 Anys

    22,81€
  • Garnatxa Solera 1931
    Add to cart

    Garnatxa Solera 1931

    14,13€
  • Graham’s 10 Anys Tawny Porto
    Add to cart

    Graham’s 10 Anys Tawny Porto

    34,62€
  • Out of Stock
    Graham’s 20 Años Tawny Porto
    Read more

    Graham’s 20 Años Tawny Porto

    66,94€
  • Out of Stock
    Graham’s 30 Años Tawny Porto
    Read more

    Graham’s 30 Años Tawny Porto

    113,95€
  • Graham’s Fine Tawny Porto
    Add to cart

    Graham’s Fine Tawny Porto

    10,99€
  • Graham’s LBV Porto
    Add to cart

    Graham’s LBV Porto

    19,40€
  • Out of Stock
    Graham’s Six Grapes
    Read more

    Graham’s Six Grapes

    20,19€
  • Gramona Vi de gel Gewürztraminer
    Add to cart

    Gramona Vi de gel Gewürztraminer

    18,95€
  • Gramona Vi de Glass Riesling
    Add to cart

    Gramona Vi de Glass Riesling

    18,95€
  • Gramona Vi de Glass Xarel.lo
    Add to cart

    Gramona Vi de Glass Xarel.lo

    18,95€
  • Hechizo Pedro Ximénez 50cl
    Add to cart

    Hechizo Pedro Ximénez 50cl

    22,25€
  • Kina San Clemente
    Add to cart

    Kina San Clemente

    5,98€
  • Lustau Amontillado Loas Arcos
    Add to cart

    Lustau Amontillado Loas Arcos

    14,00€
  • Lustau Moscatell Emilín
    Add to cart

    Lustau Moscatell Emilín

    23,87€
  • Lustau San Emilio Pedro Ximénez
    Add to cart

    Lustau San Emilio Pedro Ximénez

    17,91€
  • Màlaga Virgen
    Add to cart

    Màlaga Virgen

    9,49€
  • Màlaga Virgen Reserva de Família Pedro Ximénez
    Add to cart

    Màlaga Virgen Reserva de Família Pedro Ximénez

    12,74€
  • Malvasia J. Robert
    Add to cart

    Malvasia J. Robert

    7,94€
  • Manzanilla Barbadillo Muy fina
    Add to cart

    Manzanilla Barbadillo Muy fina

    6,59€
  • Manzanilla Colosía
    Add to cart

    Manzanilla Colosía

    10,15€
  • Manzanilla Fernando de Castilla
    Add to cart

    Manzanilla Fernando de Castilla

    14,56€
  • Manzanilla La Guita
    Add to cart

    Manzanilla La Guita

    7,39€
  • Manzanilla La Guita en rama 37,5cl
    Add to cart

    Manzanilla La Guita en rama 37,5cl

    10,24€
  • Manzanilla Lustau Papirusa
    Add to cart

    Manzanilla Lustau Papirusa

    11,62€
  • Manzanilla Pastrana Pasada
    Add to cart

    Manzanilla Pastrana Pasada

    16,75€
  • Manzanilla San León
    Add to cart

    Manzanilla San León

    10,99€
  • Marsala Intorcia
    Add to cart

    Marsala Intorcia

    9,33€
  • Mistela Clot d’Encís
    Add to cart

    Mistela Clot d’Encís

    8,29€
  • Mistela El Prior
    Add to cart

    Mistela El Prior

    7,50€
  • Out of Stock
    Mistela Pedro Masana
    Read more

    Mistela Pedro Masana

    7,76€
  • Moscatell Donzell
    Add to cart

    Moscatell Donzell

    4,54€
  • Moscatell El Prior
    Add to cart

    Moscatell El Prior

    5,90€
  • Moscatell Espelt
    Add to cart

    Moscatell Espelt

    8,49€
  • Moscatell Floralis Torres
    Add to cart

    Moscatell Floralis Torres

    8,30€
  • Moscatell J. Robert
    Add to cart

    Moscatell J. Robert

    8,42€
  • Out of Stock
    Moscatell Ochoa
    Read more

    Moscatell Ochoa

    14,59€
  • Moscatell Pago de Cirsus
    Add to cart

    Moscatell Pago de Cirsus

    22,60€
  • Niepoort 10 Anys Porto
    Add to cart

    Niepoort 10 Anys Porto

    37,29€
  • Niepoort Blanc Porto
    Add to cart

    Niepoort Blanc Porto

    11,71€
  • Niepoort LBV
    Add to cart

    Niepoort LBV

    20,29€
  • Niepoort Ruby Porto
    Add to cart

    Niepoort Ruby Porto

    12,98€
  • Niepoort Tawny porto
    Add to cart

    Niepoort Tawny porto

    13,27€
  • Noe Pedro Ximénez Vors
    Add to cart

    Noe Pedro Ximénez Vors

    89,95€
  • Noval Fine Ruby Porto
    Add to cart

    Noval Fine Ruby Porto

    15,25€
  • Olivares dolç monastrell
    Add to cart

    Olivares dolç monastrell

    18,03€
  • Out of Stock
    Oloroso Alfonso Gonzalez Byass
    Read more

    Oloroso Alfonso Gonzalez Byass

    11,02€
  • Oloroso Fernando de Castilla
    Add to cart

    Oloroso Fernando de Castilla

    19,54€
  • Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 
    Add to cart

    Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 

    40,61€
  • Palo Cortado Lustau Peninsula
    Add to cart

    Palo Cortado Lustau Peninsula

    18,16€
  • Pedro Ximénez Argüeso
    Add to cart

    Pedro Ximénez Argüeso

    13,00€
  • Out of Stock
    Pedro Ximénez Barbadillo Cosecha
    Read more

    Pedro Ximénez Barbadillo Cosecha

    9,50€
  • Pedro Ximénez Cedro
    Add to cart

    Pedro Ximénez Cedro

    9,73€
  • Pedro Ximénez Colosía
    Add to cart

    Pedro Ximénez Colosía

    23,60€
  • Pedro Ximénez Don PX Tº Albalá
    Add to cart

    Pedro Ximénez Don PX Tº Albalá

    17,84€
  • Pedro Ximénez Emilio Hidalgo
    Add to cart

    Pedro Ximénez Emilio Hidalgo

    19,76€
  • Pedro Ximénez Fernando de Castilla
    Add to cart

    Pedro Ximénez Fernando de Castilla

    25,66€
  • Pedro Ximénez Nectar G. Byass
    Add to cart

    Pedro Ximénez Nectar G. Byass

    10,88€
  • Puig de Les Guilles Garnatxa Dolça Reserva
    Add to cart

    Puig de Les Guilles Garnatxa Dolça Reserva

    20,44€
  • Ramos Pinto Ruby Porto
    Add to cart

    Ramos Pinto Ruby Porto

    15,16€
  • Ramos Pinto Tawny
    Add to cart

    Ramos Pinto Tawny

    15,94€
  • Ranci de Capçanes
    Add to cart

    Ranci de Capçanes

    12,34€
  • Ranci de Cuina d’Espolla
    Add to cart

    Ranci de Cuina d’Espolla

    7,13€

Comprar vi generós online
Què és el vi generós?
Els vins generosos són aquells que tenen una graduació alcohòlica entre 15 i 23°C i s’obtenen mitjançant un sistema de criança especial i específic que els otorga un caràcter propi. Avui dia, podem trobar aquest tipus de vi en totes les regions d’Espanya, però generalment es consideren vins andalusos.

Aquests vins s’obtenen a partir de vins joves als quals se’ls afegeix alcohol durant la fermentació. Segons el tipus de vi que desitgi obtenir, se seleccionarà un tipus específic de vi per a l’elaboració. Un vi generós serà dolç o sec, amb un punt mitjà, segons la quantitat d’alcohol i el temps de criança del vi. El vi generós més famós d’Espanya és el Jerez.
D’on prové el vi generós?
La història d’aquest tipus de vi té molt a veure amb la necessitat d’embarcar vi en els segles XVI i XVII.

Potser els vins fortificats o fortificats més coneguts són el Jerez i el Porto. A Espanya, la denominació d’origen Montilla-Moriles també és rica en vi. També, a Portugal, Madeira, a Itàlia, Marsala i Banyul a França.

Segons el temps que portin en barrica, la graduació alcohòlica dels vins generosos serà l’una o l’altra, la qual cosa marcarà les diferents categories que existeixen. Quan parlem de Jerez, trobem vins premium, perfumats i Montirardo. També s’utilitza en vins generosos o fortificats, però amb altres característiques.
Tipus i classificacions de vins generosos
Segons el temps que portin en barrica, la graduació alcohòlica dels vins generosos serà l’una o l’altra, la qual cosa marcarà les diferents categories que existeixen.

Quan parlem dels vins de Xerez, ens trobem els vins fins, olorosos i amontillats. També en els vins generosos o fortificats, però per altres característiques.

Vins generosos fins: El seu grau alcohòlic oscil·la entre 15 i 16 °C, i són elaborats per l’acció del llevat en barrica. També pot trobar-los denominats vins anyencs en flor, però això no té res a veure amb les flors silvestres. És durant el procés de producció que es crea l’anomenat fil floral i se li dona el seu nom oficial.

Vi generós perfumat: Aquest tipus de vi està exposat a la calor, per la qual cosa la criança és fisicoquímica, ja que l’oxigen i les temperatures elevades juguen un paper a més del llevat. Com a resultat, el vi té suficient cos i color per a aconseguir una classificació de 18 o 19 °C.

Vi generós amontillat: En aquest tipus de vi s’aprofita la producció de vins fins per després tornar a pujar el seu contingut alcohòlic fins als 19 °C aproximadament.

Com veure vi generós?
Generalment, el vi generós es consumeix com el moscatel o qualsevol dels vins dolços que trobarem al mercat actual. El vi generós pot consumir-se perfectament a l’hora de les postres o amb fruits secs acompanyat de la família i els amics.

Comprar vi generós online s’ha tornat una tendència per prendre durant les postres, festes o dinars familiars. No t’ho perdis y comença a provar aquesta delicia.

[vc_row full_width=”stretch_row” remove_bottom_col_margin=”true” typography_style=”white” css=”.vc_custom_1684854502154{padding-top: 2% !important;padding-bottom: 7% !important;background-color: #141414 !important;}”][vc_column width=”1/5″][vc_column_text]

Mi cuenta

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text font_size=”14px” line_height=”2em”]Mis compras
Mis direcciones
Mis datos personales[/vc_column_text][vcex_spacing size=”20px”][vc_column_text]

Información

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text font_size=”14px” line_height=”2em”]Sobre nosotros
Mapa del sitio[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/5″][vc_column_text]

Categorias

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text font_size=”14px” line_height=”2em”]Vino
Cavas
Destilados
Cerveza
Alimentación[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/5″][vc_column_text]

Horario de tienda

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text font_size=”14px” line_height=”2em”]Martes a sábado de 10h a 14h y de 16h a 20h.
Domingos de 10h a 14h[/vc_column_text][vcex_spacing size=”20px”][vc_column_text]

Legal

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text css=”” font_size=”14px” line_height=”2em”]Aviso legal
Términos y condiciones
Envíos y Entregas
Política de devoluciones
Política de cookies
Política de privacidad[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/5″][vc_column_text]

Pago seguro

[/vc_column_text][vc_single_image image=”86070″ css=””][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text font_size=”10px”]Las opciones de pago varían según el comerciante[/vc_column_text][vcex_spacing size=”20px”][vc_column_text]

Síguenos

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vcex_social_links social_links=”%5B%7B%22site%22%3A%22instagram%22%2C%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fmonlacata%2F%22%7D%2C%7B%22site%22%3A%22tiktok%22%2C%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fwww.tiktok.com%2F%40monlacata%22%7D%2C%7B%22site%22%3A%22twitter%22%2C%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fmonlacata%22%7D%2C%7B%22site%22%3A%22facebook%22%2C%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FMonLaCata%2F%22%7D%5D” link_target=”_blank” style=”flat-round” width=”40px” height=”40px” color=”#000000″][vcex_spacing size=”20px”][/vc_column][vc_column width=”1/5″][vc_column_text]

Contacto Món La Cata

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vcex_list_item icon=”ticon ticon-phone” link=”url:tel%3A%2B34937937509|target:_blank”]+34 93 793 75 09[/vcex_list_item][vc_separator color=”custom” css=”.vc_custom_1684854543305{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}” accent_color=”#424242″][vcex_list_item icon=”ticon ticon-envelope” onclick=”internal_link” onclick_internal_link=”url:mailto%3Aatencioncliente%40monlacata.com|target:_blank”]info@monlacata.com[/vcex_list_item][vc_separator color=”custom” css=”.vc_custom_1684854549532{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}” accent_color=”#424242″][vcex_list_item icon=”ticon ticon-map-marker” onclick=”internal_link” onclick_internal_link=”url:https%3A%2F%2Fwww.google.es%2Fmaps%2Fplace%2Fm%25C3%25B3n%2Bla.cata%2F%4041.603112%2C2.5377143%2C16.71z%2Fdata%3D!4m8!1m2!2m1!1sCarrer%2Bde%2BCan%2BVictoriano%2C%2B4%2C%2B08358%2BArenys%2Bde%2BMunt%2C%2BBarcelona!3m4!1s0x0%3A0x15eb82ba27ac8899!8m2!3d41.6028049!4d2.5406608|target:_blank”]C/ Can Victoriano, 4 (entrada pel Passeig de Can Jalpí) 08358 Arenys de Munt (Barcelona)[/vcex_list_item][vcex_list_item icon=”ticon ticon-map-marker” onclick=”internal_link” onclick_internal_link=”url:https%3A%2F%2Fmaps.app.goo.gl%2FmfyJx1o6t5xdr1Rt5|title:MonlaCata%20Matar%C3%B3%20Parc|target:_blank”]Mataró Parc – Carrer Estrasburg, 5, Local SAS2 C.C. Mataró Parc, 08304 Mataró, Barcelona[/vcex_list_item][vc_separator color=”custom” css=”.vc_custom_1684854555196{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}” accent_color=”#424242″][vc_single_image image=”23033″][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text font_size=”11px” line_height=”1.4em”]Financiado por la Unión  Europea – NextGenerationEU[/vc_column_text][vc_separator color=”custom” css=”.vc_custom_1684854555196{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}” accent_color=”#424242″][vc_single_image image=”23035″][vcex_spacing size=”20px”][/vc_column][/vc_row]
[wpex_template id="79194"]
Back To Top