Regina Expresión Mencía

Regina Expresión Mencía

Regina Viarum Expresión Mencía és un vi negre elaborat per Adegas Regina Viarum a la DO Ribeira Sacra a partir de raïms Mencía procedents de vinyes situades als espectaculars vessants que envolten el riu Sil. La viticultura heroica característica de la zona, juntament amb la influència atlàntica i els sòls d’origen pissarrós, aporten al vi frescor, elegància i una marcada identitat territorial.

La vinificació es realitza en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada per preservar tota l’expressió aromàtica de la varietat i el caràcter de la vinya. El resultat és un negre equilibrat i molt expressiu que mostra el perfil més fresc i autèntic de la Mencía gallega.

En nas presenta aromes intenses de cirera, gerd i mora, acompanyades de notes florals de violeta, delicats records balsàmics i un subtil fons mineral. El conjunt resulta fresc, elegant i molt varietal.

En boca es mostra fluid, fresc i equilibrat, amb tanins suaus, bona acidesa i una agradable sensació de fruita vermella i negra que aporta sucositat i dinamisme. La influència mineral característica de la Ribeira Sacra aporta profunditat i personalitat. El final és llarg, fresc i harmoniós.

Ideal per acompanyar embotits, carns blanques, arrossos, cuina gallega, bolets i formatges semi curats. Es recomana servir entre 14 i 16 ºC per gaudir plenament de la seva frescor i riquesa aromàtica.

Un Mencía elegant i autèntic que reflecteix la personalitat atlàntica de la Ribeira Sacra i el potencial d’una de les varietats negres més apreciades del nord-oest d’Espanya.

Informació addicional