Detalls tècnics del producte
Ophiusa
Ophiusa és un vi negre de Cap de Barbaria, elaborat a la IGP Vi de la Terra de Formentera. És un cupatge mediterrani de Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell i Fogoneu, procedent d’una selecció manual del raïm. La fermentació es realitza en dipòsits d’acer inoxidable i posteriorment fa una criança d’aproximadament 6 mesos en bótes de roure francès, amb una part del vi que es manté en dipòsit per conservar millor el seu caràcter afruitat.
En nas destaquen les aromes de fruita vermella madura, gerds i móres, acompanyades de notes florals, herbàcies i mediterrànies. En boca és equilibrat, estructurat i elegant, amb tanins ben integrats i una marcada personalitat mediterrània. És ideal per acompanyar carns vermelles, embotits, formatges curats, arrossos i plats de cuina mediterrània.
Informació addicional
| Tipus de vi | |
|---|---|
| Celler | |
| D.O. | |
| País | |
| Regió | |
| Subregió | |
| Poble/Ciutat | |
| Anyada | |
| Varietat Principal | |
| Varietats | |
| Criança | |
| Envelliment | |
| Graduació | |
| Format en L | |
| Gastronòmic | |
| Maridatge |
Celler
Denominació d’origen
Veure més categories
Subscriu-te al nostre butlletí
Registra’t i obtén 10 € de regal en la teva primera compra*
*Compres superiors a 99€