Ferreira Tawny

Ferreira Tawny és un vi de Porto clàssic i elegant, elaborat pel celler històric portuguès Ferreira, fundat el 1751. Aquest vi reflecteix la tradició i excel·lència de la regió del Douro, oferint una experiència sensorial equilibrada i refinada.

Característiques:

• Origen: D.O.C. Douro, Portugal

• Tipus: Vi de Porto Tawny (fortificat)

• Varietats de raïm: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz i Tinta Amarela

• Criança: Envellit en bótes de roure, adquirint complexitat i suavitat

• Graduació alcohòlica: 19,5% vol.

• Temperatura de servei recomanada: 14–16 °C

Notes de tast:

• Vista: Color vermell daurat amb reflexos ambre.

• Nas: Aromes frescos i delicats, amb notes d’espècies i fruits secs, adquirits durant l’envelliment en fusta de roure.

• Boca: Vi elegant que mostra un equilibri entre tanins madurs i dolçor, proporcionant un final atractiu i prolongat.

Maridatge recomanat:

• Postres: Ideal per acompanyar postres amb caramel, cafè, pastís de poma i cremes tradicionals.

• Formatges: Combina bé amb formatges forts o blaus com el Roquefort.

• Aperitiu: També és un aperitiu molt agradable quan se serveix fred amb fruits secs.

Conclusió:

Ferreira Tawny és una opció excel·lent per a aquells que busquen un Porto versàtil i accessible, perfecte tant per a ocasions especials com per gaudir en moments quotidians. El seu equilibri entre dolçor i frescor el converteix en un vi atractiu i fàcil de gaudir.

Informació addicional