Detalls tècnics del producte
Clua Mas d’en Pol Negre
Clua Mas d’en Pol Negre és un dels vins més representatius del celler Celler Clua, a la D.O. Terra Alta. Està elaborat amb Garnatxa, Syrah, Cabernet Sauvignon i Merlot. El raïm prové de vinyes pròpies cultivades sobre sòls calcaris i sota un clima de forts contrastos tèrmics, fet que afavoreix una maduració equilibrada.
Té una criança de 6 mesos en bótes de roure francès. A la vista presenta un color vermell cirera intens amb reflexos granat. Al nas destaca per la seva franquesa, oferint notes de fruita vermella madura, espècies dolces com la vainilla i un subtil fons mineral i torrat. En boca es mostra saborós i equilibrat, amb tanins madurs i una textura amable que desemboca en un final persistent i molt agradable.
És un vi versàtil, ideal per acompanyar carns a la brasa, embotits, plats de pasta amb salses de carn o formatges semicurat.
Informació addicional
| Pes | 1 kg |
|---|---|
| Celler | |
| D.O. | |
| Format en L | |
| Format en ml | |
| Pes en Kg | |
| Pes en grams | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Varietats | |
| Tipus de vi | |
| Envelliment | |
| País | |
| Regió |
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
La vinya es localitza preferentment a les altiplans, en terreny pla o ondulat situat entre els 400 i els 600 metres d'altitud. Segons els estudis hi ha uns 17 tipus diferents de sòl, entre els quals destaca la bresca (franco-sorrenc). Són sòls argil·localcaris, en general, amb còdols i còdols i pobres en matèria orgànica. En els darrers anys s'està introduint a la zona el reg per degoteig.TIPUS DE VINS
Es produeixen blancs i negres. Els blancs estan basats en la Garnatxa Blanca (DO Terra Alta, l'ànima de la Garnatxa Blanca és el seu eslògan) i són considerats els vins més interessants de Terra Alta pel seu caràcter complex. Són mediterranis, amb aromes que recorden les herbes aromàtiques, la muntanya baixa i la fruita madura. Són vins de molta personalitat i potents. Els negres solen elaborar-se a base de cupatges. Normalment es barreja Garnatxa amb Samsó (Carinyena), completades amb varietats de procedència francesa. Són vins que tenen cos, gust de fruita madura, que busquen la identitat del terrer. Actualment està en procés de recuperació la varietat Morenillo, ja emprada en alguns vins amb què es persegueix una exclusivitat davant dels habituals. A la zona se segueixen elaborant vins licorosos: dolços naturals, rancis, de Garnatxes sobremadurades i misteles.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€