Portet Reserva 33 Llunes

La Ratafia Portet Reserva 33 Llunes és un licor artesanal de gran qualitat, elaborat a la comarca del Baix Empordà, a Catalunya. Aquesta ratafia es distingeix per la seva complexitat i el seu procés d’envelliment, que li confereixen una major profunditat i caràcter en comparació amb altres varietats de ratafia. El nom 33 Llunes fa referència al nombre de llunes o cicles lunars durant els quals el licor reposa, un detall que reflecteix la dedicació i el respecte per la tradició en la seva elaboració.

Característiques principals:

• Varietat d’ingredients: Aquesta ratafia s’elabora amb una cuidada selecció de fruits secs, herbes aromàtiques, espècies i una base d’aguardent, que es maceren durant un temps prolongat per aconseguir el seu sabor únic.
• Color: Té un color ambri intens amb reflexos daurats, que reflecteix el seu procés d’envelliment.
• Aroma: A la nas, presenta una gran complexitat, amb notes de fruits secs com ametlles i nous, juntament amb un toc d’herbes aromàtiques com canella, anís i un fons subtil de pela de cítrics.
• Sabor: A boca, és un licor suau, dolç i equilibrat, amb una excel·lent integració de les notes especiades i fruiteres. La textura és sedosa, amb un final llarg i persistent que deixa una agradable sensació de calidesa i un toc lleugerament amarg de les herbes.

Maridatge recomanat:

La Ratafia Portet Reserva 33 Llunes és ideal per gaudir-ne sola, servida freda o amb gel, i també es pot emprar com a base per a còctels. A més, és excel·lent acompanyada de postres casolanes com tartes de fruites, galetes de fruits secs, xocolates i formatges curats. També es pot prendre com a digestiu després d’un àpat copiós.

En resum, la Ratafia Portet Reserva 33 Llunes és un licor de gran tradició i complexitat, amb una rica combinació d’aromes i sabors, que reflecteix el caràcter dels licors artesanals catalans i és perfecte per als amants dels licors de qualitat.

Informació addicional