Description

Viña Salceda Parajes Pico Palomares

Pico Palomares es el vino más exclusivo y especial de la bodega Viña Salceda, nacido de una parcela singular situada a gran altitud en la Rioja Alavesa. Este tinto se elabora principalmente con uvas Tempranillo de viñedos viejos, lo que le confiere una elegancia y una complejidad excepcionales. Su carácter “parcelario” busca expresar con la máxima pureza el suelo mineral y el clima específico de su finca de origen. Tras una cuidada crianza en barrica, el vino logra un equilibrio perfecto entre la potencia de la fruta madura y las notas nobles de la madera. En boca destaca por ser estructurado, profundo y muy fresco, posicionándose como un vino de producción limitada ideal para la alta gastronomía. Es, en definitiva, la expresión máxima del terruño de Elciego y el potencial de guarda de la región.