Laurent Perrachon Fleurie Vieilles Vignes

Laurent Perrachon Fleurie Vieilles Vignes

El Laurent Perrachon Fleurie Vieilles Vignes és un vi negre que encarna l’elegància per la qual aquest Cru és conegut com «la reina de Beaujolais». S’elabora a partir de ceps de Gamay d’entre 80 i 100 anys d’antiguitat, plantats en sòls de granit rosa que aporten una finor excepcional. A diferència dels Beaujolais més comercials, aquest vi té una estructura seriosa gràcies a la seva edat i a una vinificació tradicional. Al nas és delicadament floral, amb notes clares de violetes i peònies, barrejades amb fruits vermells frescos com la maduixa silvestre. En boca és sedós, femení i molt equilibrat, amb una mineralitat que guia un final llarg i elegant. Un vi que demostra que la Gamay, quan ve de vinyes velles, pot competir en sofisticació amb els millors Borgonyes.

Informació addicional