Detalls tècnics del producte
Clos Montblanc Xipella Blanc
El Clos Montblanc Xipella Blanc és un cupatge mestrat que ret homenatge a la tradició vitivinícola de la Conca de Barberà. Elaborat principalment amb Macabeu i Parellada, complementades amb un toc de Chardonnay, aquest vi destaca per la seva frescor i elegància. Una part del cupatge realitza una breu criança en bótes de roure francès, fet que li aporta una estructura sedosa i subtils notes torrades sense emmascarar la fruita. Al nas, ofereix un ventall d’aromes que van des de la fruita blanca madura i els cítrics fins a delicats matisos de flors blanques i un fons especiat. En boca es presenta equilibrat, amb una acidesa vibrant que realça la seva persistència i un final llarg i bonic. És un blanc versàtil, ideal per maridar amb marisc, arrossos de peix, formatges suaus o fins i tot carns blanques lleugeres.
Informació addicional
| D.O. | |
|---|---|
| País | |
| Regió | |
| Varietats | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada |
Celler
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Els sòls són marró-calissos principalment, però també n'hi ha de fluvials amb còdols i de pissarra (licorella). Les vinyes es localitzen a una altitud compresa entre els 300 metres del fons de la Conca de Barberà i els 700 metres de les alçades circumdants (Rocafort de Queralt, per exemple), circumstància que atorga frescor i longevitat als vins.TIPUS DE VINS
Els blancs solen ser afruitats, lleugers i fàcils de beure i, de fet, alguns dels Chardonnay elaborats a la comarca fan referència als millors de la Península (el Milmanda de Torres és un clàssic molt cotitzat). Els negres hi ha dos estils: els joves, fragants i fàcils de beure. Els de barreja de diferents varietats, elaborats amb ambició, que evoquen el terrer i arriben a ser de nivell altíssim.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€