Detalls tècnics del producte
Yaso Flor de Matteria
Flor de Matteria és un vi d’autor elaborat exclusivament amb la varietat Tinta de Toro procedent d’una selecció de les millors parcel·les del celler, amb vinyes de més de 45 anys d’edat. Aquestes vinyes de molt baix rendiment ofereixen una concentració de fruita excepcional. El vi realitza una criança de 12 mesos en bótes noves de roure francès, buscant una integració perfecta entre l’estructura tànica de Toro i la finura de la fusta noble. És un vi amb ànima de guarda, dissenyat per evolucionar magníficament en ampolla.
A la vista presenta un color vermell picota molt profund, gairebé opac, amb una llàgrima densa i persistent. Al nas és complex i sofisticat: destaquen les aromes de fruita negra molt madura (prunes, figues) entrellaçades amb notes de cafè, cacau, tabac i un fons mineral de terra humida. A la boca és un vi de gran volum i potència, amb una estructura imponent però amb tanins increïblement sedosos i madurs. El seu final és etern, deixant un postgust torrefacte i de fruita negra licorosa. És l’acompanyant ideal per a plats de gran intensitat: caça major, carns vermelles de llarga maduració, cua de bou i formatges zamorans molt curats.
Informació addicional
| D.O. | |
|---|---|
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Varietat Principal | |
| Maridatge | |
| Potent | |
| País |
Celler
Denominació d’origen
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€