Ambar IPA

Ambar IPA

Ambar IPA és una cervesa de fermentació alta que destaca pel seu equilibri entre l’amargor característica de l’estil i una gran complexitat aromàtica. S’elabora amb una barreja de llúpols seleccionats (Cascade, Hallertau Mittelfrüh, Centennial i Columbus) que s’afegeixen en diferents etapes, incloent el dry hopping per potenciar les aromes sense disparar l’amargor. Amb una graduació de 5,7% vol. i una amargor moderada (45 IBUs), és una cervesa de color ambre brillant amb una escuma consistent. Al nas és una explosió de notes cítriques, florals i de fruites tropicals, amb un fons de malta caramel·litzada. A la boca és fresca, amb una amargor present però amable i un final sec molt refrescant.

Informació addicional