Château Nuit des Dames Côtes du Rhône

Château Nuit des Dames Côtes du Rhône

El Château Nuit des Dames és un negre clàssic de la denominació Côtes du Rhône, elaborat seguint la tradició del cupatge mediterrani, on predomina la Garnatxa Negra acompanyada per la Sira. Aquest vi destaca per buscar una expressió fruitada directa i una estructura sedosa. El nom, suggeridor i elegant, evoca la frescor de les nits a la vinya, fonamentals per preservar l’acidesa i les aromes primàries del raïm.

Al nas és molt expressiu, amb predomini de la fruita vermella fresca (maduixes, prunes vermelles) i el característic toc de pebre negre i espècies dolces propi de la zona. A la boca és un vi de cos mitjà, amable, rodó i molt equilibrat, amb tanins suaus que el fan molt fàcil de beure. És un vi summament versàtil, ideal per acompanyar taules d’embotits, carns a la graella, plats de pasta amb salsa de tomàquet o formatges de pasta tova.

Informació addicional