Zacapa Edición Negra 70cl

Zacapa Edición Negra 70cl

Ron Zacapa Edición Negra 70cl és una de les expressions més intenses i complexes de la prestigiosa col·lecció Zacapa. Elaborat a Guatemala a partir de mel verge de canya de sucre i envellit mitjançant el tradicional Sistema Solera, aquest rom destaca per una criança addicional en bótes especialment torrades que aporten profunditat, intensitat i una personalitat única. El seu perfil més robust i especiat el diferencia clarament d’altres referències de la marca, oferint una experiència pensada per a qui busca roms amb més caràcter i concentració aromàtica.

La maduració es realitza a l’emblemàtica “Casa per Damunt dels Núvols”, situada a més de 2.300 metres d’altitud. Aquest entorn privilegiat afavoreix un envelliment lent i equilibrat, permetent una integració perfecta entre el destil·lat i la fusta. La utilització de bótes amb un torrat més intens aporta notes fumades i de cacau que enriqueixen notablement el perfil final del rom.

En nas presenta una expressió aromàtica profunda i envoltant on destaquen les notes de cacau negre, cafè torrat i caramel fosc. També apareixen records de vainilla, fruits secs, panses i espècies dolces com canyella i clau. Els matisos fumats i torrats procedents de la criança aporten complexitat i elegància, creant un conjunt aromàtic intens i perfectament equilibrat.

En boca es mostra ampli, potent i sedós. Els sabors evolucionen mostrant notes de xocolata negra, cafè, caramel torrat i fruits secs acompanyades d’espècies dolces i lleugers records de fusta fumada. La textura és cremosa i envoltant, aportant una gran sensació de profunditat i persistència. Malgrat la seva intensitat, manté un excel·lent equilibri entre dolçor, estructura i frescor.

El final és llarg, càlid i molt persistent, deixant records de cacau, espècies, cafè torrat i suaus notes fumades. Ron Zacapa Edición Negra 70cl és ideal per gaudir sol o amb gel, acompanyat de xocolata negra, postres intenses o cigars d’intensitat mitjana. Un rom sofisticat que mostra la versió més intensa, complexa i expressiva de l’univers Zacapa.

Informació addicional