Description

Mascaró Pure Rubor Rosé

El Pure Rubor és un escumós rosat d’alta qualitat elaborat sota el mètode tradicional a Vilafranca del Penedès. Es tracta d’un Blanc de Noirs elaborat íntegrament amb la varietat Garnatxa Negra procedent de la finca “Mas Miquel”. La seva delicada tonalitat rosada s’aconsegueix mitjançant una maceració molt curta de les pells amb el most, extraient només el color i les aromes més subtils.

Com que és un Brut Nature, no té sucres afegits després de la seva criança de Reserva (entre 15 i 24 mesos). Presenta un color rosa pàl·lid, net i brillant, amb una bombolla fina que forma un bonic rosari. Al nas és una explosió de fruita vermella petita (maduixes, gerds) amb un fons floral de pètals de rosa i notes molt suaus de la seva estada en rima.