Description

Alta Alella Bruant es un cava ecológico de la D.O. Cava, elaborado por la bodega Alta Alella en Cataluña, España. Este Brut Nature Reserva se produce con uvas 100% Pansa Blanca, cultivadas en suelos de sauló, característicos de la zona. La vinificación se realiza sin adición de sulfitos ni otros productos enológicos, siguiendo principios de sostenibilidad y biodinámica

Nota de cata

• Vista: Amarillo pálido con burbuja fina y persistente.

• Nariz: Aromas frescos de frutas blancas como manzana verde y pera, con notas cítricas y un delicado toque de flores blancas.

• Boca: Seco y refrescante, con una acidez bien equilibrada que resalta sus sabores frutales y un sutil matiz mineral. La textura es cremosa y el final es largo y elegante, con una persistente sensación de frescura y ligeros toques de almendra

Maridaje recomendado

Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos y platos ligeros

Alta Alella Bruant es un cava elegante y gastronómico, que destaca por su pureza y frescura, reflejando el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y la calidad.