Description

Barilla Pesto Genovese

El Pesto alla Genovese de Barilla es una salsa elaborada conforme a la tradición culinaria italiana, combinando hojas frescas de albahaca italiana recolectadas al amanecer con auténtico Parmigiano Reggiano DOP. Esta receta cuidadosamente equilibrada da como resultado una salsa de textura cremosa, aroma intenso y sabor genuinamente fresco.

Formulado sin gluten, es apto para personas con intolerancia al mismo, manteniendo al mismo tiempo la calidad y el carácter distintivo de la receta original. Ideal para acompañar pastas largas como las bavette, se recomienda añadirlo directamente sobre la pasta recién escurrida, utilizando una cucharada del agua de cocción para obtener una emulsión perfecta y realzar su sabor.

Ingredientes principales: Albahaca italiana fresca, Parmigiano Reggiano DOP

Formato: 190 g

Características: Sin gluten

Recomendación de uso: Verter directamente sobre pasta caliente escurrida. Se aconseja reservar un poco del agua de cocción para diluir el pesto y mejorar su textura y sabor.