Brazos de los Andes Cabernet Sauvignon

Brazos de los Andes Cabernet Sauvignon

Brazos de los Andes Cabernet Sauvignon es un tinto elaborado por la bodega Zuccardi en el Valle de Uco, Mendoza. Según los datos técnicos del elaborador, este vino procede de viñedos seleccionados en suelos aluviales con presencia de piedras y carbonato de calcio, cultivados a gran altitud. Su vinificación se realiza con uvas recolectadas manualmente y cuenta con una crianza de 10 meses en barricas de roble francés para aportar estructura y complejidad. 

En copa presenta un color rojo rubí intenso con brillantes reflejos violáceos. En nariz destaca por su franqueza y elegancia, ofreciendo notas de frutos negros y rojos maduros como cassis y cerezas, perfectamente integradas con aromas a pimienta negra, tabaco y chocolate. En boca es un vino con cuerpo y gran estructura, definido por taninos firmes pero redondos y una acidez equilibrada que conduce a un final largo y afrutado. 

Su maridaje ideal incluye carnes rojas a la brasa, asados tradicionales, empanadas de carne, platos con salsas especiadas y quesos de pasta dura de larga maduración.

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