Capçanes Cap Sentit Pinot Noir
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Detalles técnicos del producto
Capçanes Cap Sentit Pinot Noir
Cap Sentit Pinot Noir es un vino tinto elaborado por Celler de Capçanes bajo la Denominación de Origen Montsant, una bodega reconocida por su capacidad para interpretar variedades y terroirs con una visión moderna y precisa. Elaborado exclusivamente con Pinot Noir, este vino representa una propuesta poco habitual dentro del paisaje mediterráneo del Montsant, apostando por un perfil más fresco, delicado y elegante. El objetivo de la bodega es expresar toda la personalidad varietal de la Pinot Noir manteniendo equilibrio, finura y autenticidad.
La vinificación y la crianza se realizan de forma muy cuidadosa para preservar la pureza aromática y la textura sedosa características de esta variedad. En nariz ofrece una expresión limpia y refinada donde destacan aromas de cereza fresca, frambuesa y frutos rojos silvestres. También aparecen ligeras notas florales y delicados recuerdos especiados que aportan complejidad sin perder frescura. El conjunto aromático resulta elegante, preciso y muy atractivo, mostrando un perfil más atlántico y delicado dentro de un entorno claramente mediterráneo.
En boca se presenta suave, fresco y perfectamente equilibrado. La fruta roja mantiene un gran protagonismo acompañada de una acidez viva y unos taninos sedosos que aportan estructura sin perder ligereza. Su textura fina y fluida permite una degustación muy agradable y elegante, con un paso por boca delicado pero lleno de matices. El final es limpio, persistente y refrescante, dejando una sensación armoniosa y muy gastronómica.
Cap Sentit Pinot Noir es ideal para acompañar aves, arroces de setas, cocina asiática, pescados grasos y quesos suaves. Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC para disfrutar plenamente de toda su expresión aromática y frescura natural. Con un potencial de guarda aproximado de tres a cinco años, es un vino original y contemporáneo pensado para quienes buscan tintos delicados, elegantes y diferentes dentro del panorama mediterráneo.
Información adicional
| Bodega | |
|---|---|
| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Añada | |
| Variedad Principal | |
| Graduación | |
| Ecológico, vegano, natural, ... | |
| País | |
| Región | |
| Pueblo/Ciudad | |
| Maridaje | |
| Fresco |
Denominación de Origen
Bodega
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