Clos de L’Obac Negre

Description

Clos de L’Obac Negre

Clos de l’Obac és un referent indiscutible de la viticultura d’elit al Priorat, un vi que encarna la força i la mística dels sòls de llicorella. Aquest negre de guarda s’elabora a partir d’un cupatge fix de varietats que creixen als vertiginosos costers de Gratallops, on la Garnatxa i la Carinyena hi aporten l’arrel mediterrània, mentre que la Cabernet, la Syrah i la Merlot li confereixen una estructura i longevitat excepcionals. Amb una criança noble en bótes de roure francès, el vi es presenta amb un color picota profund i una llàgrima densa que n’anticipa la potència. Al nas, és un viatge sensorial complex: notes de fruita negra madura, confitura de cirera, tocs minerals de grafit i un fons especiat de pebre negre i clau d’olor, tot plegat embolicat en un subtil record de regalèssia. A la boca, és un vi voluminós, amb tanins ferms però vellutats i una acidesa equilibrada que sosté el seu gran cos. El seu final és etern i profundament mineral, recordant-nos que estem davant d’un clàssic atemporal dissenyat per evolucionar magistralment dins l’ampolla durant dècades.