Dom Ruinart Skin Estuche
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Detalles técnicos del producto
Dom Ruinart Blanc de Blancs Extra Brut Skin Estuche
Dom Ruinart Blanc de Blancs Extra Brut 2013, con esta espectacular funda-estuche Skin (segunda piel), es un Champagne de prestigio elaborado por la histórica Maison Ruinart. Es un monovarietal 100% Chardonnay procedente exclusivamente de Grands Crus, con un 70% de la Côte des Blancs y un 30% de la Montagne de Reims. La vendimia fue especialmente tardía, lo que permitió conservar una gran frescura y una marcada tensión en el vino. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, seguida de una fermentación maloláctica. La segunda fermentación se realiza en botella y el Champagne envejece durante al menos 9 años sobre sus lías. En nariz ofrece intensas notas tostadas, frutos secos y pastelería, acompañadas de cítricos, fruta exótica, flores y delicados matices minerales y ahumados. En boca destaca por su frescura cristalina y una estructura precisa y definida, con una marcada expresión cítrica. Las notas especiadas y afrutadas evolucionan hacia un final largo y persistente, con recuerdos de pimienta. Un Champagne Extra Brut de gran complejidad y tensión, especialmente adecuado para acompañar una gastronomía refinada.
Información adicional
| Tipo de vino | |
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| Bodega | |
| D.O. | |
| País | |
| Pueblo/Ciudad | |
| Añada | |
| Variedad Principal | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Gastronómico | |
| Maridaje |
Denominación de Origen
Bodega
Historia y Ubicación:
La historia de la bodega Ruinart se remonta a 1729, cuando Nicolas Ruinart fundó la casa en Reims, en la región de Champagne, Francia. Ruinart es una de las bodegas más antiguas dedicadas exclusivamente a la producción de champán y es reconocida por su larga tradición de excelencia en la elaboración de vinos espumosos.Bodegas Subterráneas:
Una característica distintiva de Ruinart es su red de bodegas subterráneas, excavadas en las antiguas canteras de tiza de la región. Estas bodegas ofrecen condiciones ideales para el envejecimiento del champagne, con una temperatura fresca y constante y una humedad controlada. Las bodegas subterráneas de Ruinart son parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO y representan una parte importante de la historia y el legado de la bodega.Proceso de Elaboración:
Ruinart sigue el método tradicional champenoise en la elaboración de sus champagnes. Este proceso implica una segunda fermentación en la botella, que es fundamental para la creación de las burbujas naturales del champagne. Las uvas utilizadas son principalmente Chardonnay y Pinot Noir, aunque Ruinart también puede utilizar pequeñas cantidades de Pinot Meunier en algunas de sus mezclas.Reconocimientos:
Los champagnes de Ruinart han sido ampliamente reconocidos por su calidad y excelencia, ganando numerosos premios y elogios de críticos y expertos en vinos de todo el mundo. La casa Ruinart continúa siendo una referencia en el mundo del champagne, manteniendo su compromiso con la calidad y la tradición mientras busca la innovación y la excelencia en la elaboración de sus vinos espumosos.Ver mas categorias
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