El Jardín de Lucia
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Detalles técnicos del producto
El Jardín de Lucía
El Jardín de Lucía es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas nacido de la colaboración entre Uvas Felices y el prestigioso enólogo Eulogio Pomares, una de las grandes referencias en la elaboración de Albariño. Este vino refleja la esencia del Val do Salnés, la subzona más emblemática de la denominación, donde el clima atlántico aporta frescura y una marcada personalidad.
Elaborado exclusivamente con 100% Albariño, procede de uvas cultivadas en pequeños minifundios pertenecientes a 20 viticultores, respetando la tradición vitícola de la zona. Tras una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, el vino realiza una crianza de cuatro meses sobre sus lías finas, aportando mayor complejidad, volumen y una textura sedosa.
En copa presenta un brillante color amarillo paja con reflejos verdosos. En nariz ofrece una gran intensidad aromática con notas de frutas blancas como manzana, pera y melocotón, acompañadas de piña madura, delicados aromas florales y sutiles matices anisados. En boca destaca por su entrada elegante, su textura sedosa y una acidez fresca perfectamente equilibrada, finalizando con un agradable toque cítrico y un característico recuerdo salino.
Gracias a su frescura y elegancia, El Jardín de Lucía es un vino ideal para acompañar mariscos, sushi, arroces cremosos, pescados y quesos tiernos de cabra.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| D.O. | |
| Formato en L | |
| Formato en ml | |
| Peso en Kg | |
| Peso en gramos | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Variedades | |
| Tipo de vino | |
| País |
Denominación de Origen
VITICULTURA Y SUELOS
Los suelos, tal como corresponde al substrato rocoso granítico, son en general arenosos, ricos en materia orgánica y normalmente ácidos. Son bastante frescos, permeables y profundos, excepto en las laderas y en las colinas. Las propiedades del suelo transmiten a la uva finura, elegancia y aroma.TIPO DE VINOS
Existen blancos jóvenes, blancos criados sobre lías, blancos con paso por madera y desde 2012 se producen espumosos a base de Albariño. También se elaboran vinos dulces. Los mejores blancos de la Rías Baixas D.O. tienen una gran capacidad de envejecer. Los jóvenes destacan por su acidez y, cuando pasa el tiempo, se doman y ganan en densidad. Muestran aromas herbáceos, florales, a hinojo, a fruta madura blanca o de hueso, a menta, a laurel. Estos vinos destacan por su buena acidez, que da frescura, y son considerados grandes compañeros de la gastronomía gallega basada en mariscos y pescados.Ver mas categorias
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