Filotea Tagliatelle

Filotea Tagliatelle

Filotea Tagliatelle es una pasta artesanal al huevo elaborada en Italia siguiendo la tradición de la pasta casera italiana. Producida con sémola de trigo duro, huevo y harina de trigo, destaca por su superficie especialmente rugosa y porosa, una característica que le permite absorber y retener las salsas de manera excepcional. Filotea utiliza únicamente materias primas italianas y somete la pasta a un proceso de secado lento a bajas temperaturas durante al menos 24 horas, consiguiendo una textura agradable y una excelente capacidad para integrarse con el condimento. Su formato clásico de tagliatelle resulta perfecto para ragús, salsas de carne, setas, quesos y otras preparaciones tradicionales. Se presenta en un paquete de 250 g y requiere aproximadamente 5 minutos de cocción.

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