Joan Sardà Blanco Chardonnay

Description

Joan Sardà Blanco Chardonnay

El Joan Sardà Chardonnay es un monovarietal que busca el equilibrio entre la frutosidad exuberante de la uva y una textura glicérica y elegante. Procede de viñedos seleccionados donde la Chardonnay alcanza una maduración óptima. Tras una fermentación controlada y, habitualmente, un breve contacto con sus lías para ganar volumen, el vino se presenta con un color amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz es muy aromático y sugerente, destacando notas de fruta tropical (piña, mango) y fruta de hueso (melocotón), entrelazadas con matices de flor blanca y un sutil toque de frutos secos. En boca es untuoso, amplio y con un paso envolvente, manteniendo siempre una acidez refrescante que equilibra su cuerpo.