Description

Mar & Cel es un vino blanco fresco y elegante, elaborado por Lacrima Baccus a partir de una cuidada selección de Xarel·lo, Chardonnay y Sauvignon Blanc, cultivadas en los mejores pagos del Penedès. Un homenaje al paisaje donde el mar y el cielo se funden en el horizonte, transmitiendo la inmensidad y el misterio de lo inabarcable. Este vino expresa mineralidad, complejidad cítrica y una estructura que invita a la contemplación y al disfrute.

Notas de cata

• Color: Limpio y brillante, amarillo pálido con reflejos verdosos.

• Nariz: Intensamente afrutado, con notas de flores blancas y cítricos como el pomelo. Muy largo, elegante y refrescante.

• Boca: Sedoso, intenso y bien estructurado. Acidez viva con recuerdos de frutas frescas y un toque vegetal de hinojo picante. Suave, redondo y refrescante.

Maridaje

Ideal para tomar solo en días calurosos. Marida a la perfección con ensaladas de tofu y algas, cocina japonesa y tailandesa, quesos de oveja de maduración media, pescados, paellas y carnes blancas como el pavo.

Mar & Cel es un vino versátil, moderno y cautivador que invita a soñar y a disfrutar. Su frescura y su carácter lo convierten en el compañero ideal para una amplia variedad de platos o para degustar en un momento de relax.