Pastis 51

Pastis 51

Pastis 51 es un clásico aperitivo anisado francés, elaborado en Marsella y especialmente vinculado a la tradición del aperitivo del sur de Francia. Su receta combina el característico sabor del anís con notas de regaliz y diferentes plantas aromáticas, creando un perfil fresco, intenso y ligeramente dulce. Se disfruta tradicionalmente mezclado con agua fría, normalmente en una proporción aproximada de una parte de Pastis 51 por cinco partes de agua. Al añadir el agua, la bebida adquiere su característica apariencia opalescente y blanquecina. En boca ofrece un sabor anisado y refrescante, ideal para tomar tranquilamente antes de una comida o durante una reunión con amigos. Su carácter mediterráneo y su larga tradición lo han convertido en uno de los aperitivos más populares de Francia. Pastis 51 es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de un auténtico aperitivo francés con personalidad.

Información adicional